對(duì)于想要備孕的夫婦來說，飲食調(diào)理與進(jìn)步是需要特別謹(jǐn)慎、特別關(guān)注的方面。為此，小編特意整理出了本篇《備孕營(yíng)養(yǎng)食譜》供備孕的夫婦們參考，希望能為大家?guī)硪恍┲?，也希望諸位能夠順順利利地生下健康可愛的小寶寶！

一、黑豆蓮藕雞湯

1.原料：1000g母雞，15g黑豆，500g蓮藕，10g大棗；

2.調(diào)料：適量蔥姜、料酒、味精、精鹽、白胡椒粉；

3.功效：健脾益胃，滋陰補(bǔ)血；

4.做法：

(1)把雞洗干凈并去掉內(nèi)臟，雞爪放進(jìn)雞腹中；蓮藕去皮洗凈切塊；大棗去核并洗凈；姜切片，蔥切成段；

(2)把水泡過的黑豆放進(jìn)鍋中用大火干炒，等到黑豆皮裂開之后，立刻放進(jìn)清水中洗去浮皮，撈出來備用；

(3)把雞放進(jìn)開水鍋中加入料酒去腥，將蔥段、姜片、黑豆、大棗和藕塊以及適量的味精、精鹽、白胡椒粉一起放進(jìn)鍋中，用大火煮開，開過后改用小火燉上2小時(shí)后即可食用。

二、甲魚豬脊髓湯

1.原料：700g甲魚，200g豬脊髓，50g骨碎補(bǔ)、肉太蓉；

2.調(diào)料：少許花生油、料酒、姜片、蔥結(jié)、味精、精鹽、胡椒粉；

3.功效：滋陰補(bǔ)腎，填髓補(bǔ)髓；

4.做法：

(1)宰殺甲魚，瀝干凈水，去掉甲魚的頭和內(nèi)臟，洗干凈放入沸水中燙5分鐘，刮去裙邊的黑膜，去腥；

(2)剁去甲魚的爪和尾，去除背板腹殼，切成塊放入蒸盆中；

(3)肉從蓉、骨碎補(bǔ)裝進(jìn)紗布袋中并扎口，煎熬成藥汁；

(4)將花生油、胡椒粉均勻地放入蒸盆中，蓋上，上籠蒸1小時(shí)以上至酥爛，加味精調(diào)味即可。

三、大棗豬皮腳筋湯

1.原料：100g豬皮，30g豬蹄筋，50g大棗；

2.調(diào)料：適量鹽等調(diào)味料；

3.功效：滋陰潤(rùn)燥，利咽除煩；

4.做法：

(1)把豬皮刮去皮下脂肪，洗干凈切成片；

(2)把豬腳筋要清水泡軟并洗干凈；

(3)洗干凈大棗

(4)把所有用料放進(jìn)鍋中，加入適量清水；

(5)大火煮沸后，用小火煮1小時(shí)，并調(diào)味即可。

四、夏枯草炒豬肉絲

1.原料：300g夏枯草，150g豬肉；

2.調(diào)料：適量植物油，少許醬油、蔥姜、料酒、味精、精鹽等；

3.功效：散結(jié)，滋陰；

4.做法：

(1)去除夏枯草上的雜物，并用清水清洗干凈，放進(jìn)開水中焊燙后撈出，在涼水盆中洗干凈，擠干水分待用；用清水洗干凈豬肉，并用刀把豬肉切成肉絲；

(2)將炒鍋燒熱，放進(jìn)油，倒入肉絲，進(jìn)行烷炒；

(3)加入料酒、精鹽以及少許清水。炒至肉熟透入味；

(4)投入夏枯草，夏枯草即炒即熟，放入味精進(jìn)行調(diào)味，出鍋、裝盤即可。